मीट से कहीं ज्यादा हेल्दी है ये 10 वेज फूड, खाएंगे तो मिलेंगे अनेकों फायदे

मीट में प्रोटीन की मात्रा वेज फूड से कहीं ज्यादा होती है। इसे खाने से बॉडी को कई फायदे होते हैं। लेकिन मीट में बॉडी के लिए अन्य न्यूट्रीशन जैसे आयरन, फाइबर, कैल्शियम बहुत कम होते हैं। इस वजह से एक्सपर्ट कई वेज फूड को उम्मीद से ज्यादा हेल्दी और हमारी बॉडी के लिए जरुरी बताते हैं।

शरीर के लिए क्यों जरूरी है आयरन फाइबर और कैल्शियम
बॉडी में ब्लड के प्रोडक्शन के लिए आयरन जरूरी होता है। इसकी कमी से एनीमिया की प्रॉब्लम हो सकती है। फाइबर बॉडी में बॉवेल मूवमेंट को बैलेंस करता हैं। इसकी कमी से कब्ज की प्रॉब्लम हो सकती है। कैल्शियम बॉडी में हारमोंस को रिलीज करने और सेल्स फंक्शन की नॉर्मल रखने के लिए जरुरी है। अगर यह प्राप्त मात्रा में नहीं मिले तो बॉडी में कैल्शियम की कमी पूर्ति हड्डियों में मौजूद कैल्शियम से करने लगती है। इससे हड्डियां कमजोर होती हैं।

यह 10 मीट से भी होते हैं हेल्थी
1.अलसी- 100 ग्राम अलसी में अरुण की मात्रा 5.7 मिलीग्राम और फाइबर 46 ग्राम कैल्शियम 255 ग्राम होता है।

2.ओट्स- 100 ग्राम ओट्स में आयरन की मात्रा 5 ग्राम फाइबर की मात्रा 11 ग्राम और कैल्शियम की मात्रा 56 ग्राम होती है

3. राजमा-100 ग्राम राजमा में आयरन की मात्रा 8 मिलीग्राम फाइबर की मात्रा 25 ग्राम और कैल्शियम की मात्रा 143 ग्राम होती है।

4. खसखस- इसमें आयरन की मात्रा 9.8 ग्राम फाइबर की मात्रा 20 ग्राम और कैल्शियम की मात्रा 143 मिलीग्राम होती है।

5. कद्दू के बीज -कद्दू के बीजों में आयरन की मात्रा 3.3 ग्राम फाइबर 18 ग्राम और कैल्शियम 55 मिलीग्राम होता है।

6. बादाम-बादाम में आयरन की मात्रा 3.7 मिलीग्राम फाइबर 12 ग्राम और कैल्शियम की मात्रा 264 मिलीग्राम होती है।

7. सोयाबीन- सोयाबीन में आयरन की मात्रा 15 मिलीग्राम फाइबर की मात्रा 9 ग्राम कैल्शियम की मात्रा 277 मिलीग्राम होती है।

8.काबुली चना- इसमें आयरन की मात्रा 6.2 मिलीग्राम फाइबर की मात्रा 17 ग्राम और कैल्शियम की मात्रा 105 मिलीग्राम होती है।

लहसुन -लहसुन में पानी की मात्रा 1.7 मिलीग्राम फाइबर की मात्रा 2.1 ग्राम कैल्शियम की मात्रा 181 मिलीग्राम होती है।

काजू -इसमें आयरन की मात्रा 6.7 मिलीग्राम फाइबर की मात्रा 3.3 ग्राम कैल्शियम की मात्रा 37 मिलीग्राम होती है।